268,00 Kč /ks s DPH
Toto víno vinařství Nardelli pochází z oblasti Apulie, Salento a Murgia, 150-250 m nad mořem. Podloží vinice je písčité a jílovito-vápenaté, hrozny jsou z odrůdy Primitivo di Manduria. Postup výroby je napřed odstopkování hroznů a jejich macerace při 4/5° C po dobu 36 hodin, po fermentaci je víno uloženo do francouzských a amerických durmastových dřevěných sudů se středním zakouřením, kde probíhá jablečno-mléčná fermentace a zde víno zraje 5 měsíců. Následuje kvašení vína při kontrolované teplotě, měkké lisování a nakonec stáčení. Poté zraje v láhvi.
Není skladem
Alkohol: 15%
Barva: intenzivní červená s granátově červenými odlesky
Chuť: jemná a perzistentní s dlouhou dobře vyváženou tříslovinou
Doporučujeme podávat: jako příloha je perfektní k pečeným červeným masům, hlavním chodům s červeným masem a ochuceným tvrdým sýrům
Servírování: podává se při teplotě 18-20°C
Pro přidávání recenzí se musíte nejdříve přihlásit.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.