Kachní paštika s Calvadosem 150g

Kachní Calvados je paštika vyráběná z pečeného kachního masa a kachních jater. Játra jsou pečena a flambována v Calvadosu. Následně se na paštiku dává jablečný rozvar z jablíček z Litoměřicka, do kterého je také přidáván Calvados. Vzhledem k tomu, že se nepřidávají žádné konzervanty, jablíčka dle kyselosti mohou zoxidovat.