Může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, hořčice, celeru, sezamu, vejce, mléka.
Skladování: teplota do 24°C, vlhkost 75%
25,00 Kč /ks s DPH
Kmín je jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku. Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, omáček, salátů, a mnoha dalších jídel, dále pak v konzervárenství, v likérnictví, ve farmacii a mnoha dalších odvětvích. Přidává se při vaření brambor, do kyselého zelí, k masům a do salátůvhodné k hodně tučným a špatně stravitelným pokrmům. Nelze opomenout také jeho použití při výrobě pečiva a likérů. V ČR se kmín pěstuje přibližně na 1000 ha s průměrným výnosem 0,5 tun na 1 ha. Spotřebuje se ročně přibližn 1400 t kmínu, z toho domácí produkce je schopna zajistit produkci 500 t. Zbytek se dováží převážně z Německa a Nizozemí.
Obsažený karvon pozitivně ovlivňuje trávení.
Není skladem
Může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, hořčice, celeru, sezamu, vejce, mléka.
Skladování: teplota do 24°C, vlhkost 75%
Hmotnost | 0,100 kg |
---|
Pro přidávání recenzí se musíte nejdříve přihlásit.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.