Pivo Obora 15° Wine ALE, 0,5 litr, plechovka

Pivovar Obora má ve své nabídce světlé svrchně kvašené silné ovocné pivo, nefiltrované, nepasterizované. Bio výlisky vinné révy, které jsme přidali do tohoto “ejlu”, pocházejí z Vinařství Čačík z Kobylí. Frankovka u Čačíků, oproti naší řízené fermentaci mladiny kvasnicemi Verdant, kvasila spontánně a tak spolu kvasné kultury sehrály nelehký souboj. Že tohle klání dopadlo velice dobře, se nyní můžete přesvědčit. Je to zajímává kombinace piva a vína.