Složení: Maltodextrin, sůl (6,7% v hotové marinádě), rajčatový prášek, koření (pepř, česnek, chilli), emulgátor: sójový lecitin, cukr, vitamín C, zahušťovadlo: xantan, barvivo: paprikový extrakt, aroma.
Obsahuje alergen: sója
Recept na výrobu 0,5kg marinády:
Pitná voda 250g
Marináda směs 150g
Rostlinný olej 100g
Postup:
Do pitné vody pomalu zašlehat suchou směs. Po dokonalém rozmíchaní přidávat za stálého šlehání olej. Vytvořit pevnou emulzi. Ke směsi již nepřidáváme sůl!
Dávkování hotové marinády:
15-30% na 1 kg masa
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.