Shiraz Altalena Terre Siciliane IGT BIB 3l

Ve světě vína existuje univerzální pojem, který podtrhuje hlubokou souvislost mezi révou a územím, která je tak hluboká, že činí vína vyrobená v této zemi nejčistším výrazem téhož: terroir. To je případ Syrahu, který našel svou zaslíbenou zemi na Sicílii! Mezi sopečnými půdami, mořskými proudy a spalujícím sluncem je toto hroznové víno zde dokonale soustředěné, aby bylo možné odrážet barvy bujné přírody ostrova, jak ukazuje Altalena, Terre Siciliane IGT, z výběru nejlepších sklizně. Víno slané, ovocné a měkké, neuvěřitelně příjemné. Vůně oslnivě rubínově červené barvy odhaluje ovocnou vůni černých třešní, ostružin a borůvek, následuje kakao, tmavé koření a cinchona. Vyvážená, jemná ochutnávka, ukazuje současné, ale dobře integrované třísloviny, které svou práci dělají velmi dobře tím, že zeslabují měkkost a chuťové objemy. Sucho v ústech s dochutí dobré ovocné vytrvalosti. Doporučujeme maso s omáčkou, ale i dobře vyzrálými sýry.